“INTERFOOD”是(shi)俄羅斯比(bi)較知(zhi)名的食(shi)品,飲(yin)料及配料領域的專業(ye)展(zhan)會,

每年4月份在俄羅斯第2大城市圣彼得堡（俄羅斯西北(bei)部）舉行,已(yi)經成功舉辦15屆(jie),

是出口(kou)俄羅斯的重要貿易展會,并且于2005年獲得了UFI（全(quan)球(qiu)展覽業協會）的認證.

“INTERFOOD” 上屆調查數據(ju)：

85.0% 的展商認為(wei)展覽會(hui)對拓展新業(ye)務有(you)幫助;

96.7% 的展商對觀眾的數量表示滿意;

98.0% 的(de)展商對觀(guan)眾的(de)專業(ye)程度滿意;

98.4% 的展商(shang)認為展覽會的組織是高標(biao)準的,而(er)且貿易氣氛非常濃厚.

市場背景：

俄羅斯人口是東歐地(di)區(qu)較(jiao)多的國(guo)家(jia),人口達1.5億(yi),消(xiao)費者(zhe)對(dui)食品的需求日益增多,近(jin)年來,俄羅斯生產的食品(pin)遠遠不能滿足需(xu)求,不得不每年進口大量(liang)食品,

每年進口食(shi)品達120億美元左(zuo)右.有關(guan)資料顯示,俄羅斯通常人均年消費食(shi)用肉及制品達81千克(ke),

植物油13千克,食(shi)糖7千克(ke),奶制品(pin)392千克,而(er)目前的實際(ji)生產水平(ping)則分別(bie)為47千克,

85千克,33千克和211千克,存在巨大的(de)缺口(kou),俄羅(luo)斯食品市(shi)場的對(dui)外依賴(lai)性很(hen)強,

俄(e)羅斯是世界肉類制成品的重要進口國,年(nian)進(jin)口量在(zai)50萬噸(dun)以上,約占其總(zong)消費量的 1/3,

特(te)別是低檔肉類制成(cheng)品,主(zhu)要依賴進口.

俄羅斯進口水果,蔬菜年均達160萬噸和(he)70萬噸,其主要進口地(di)區是歐盟,拉丁美洲的1些國家.

俄羅(luo)斯每年進口黃油制(zhi)品約20萬噸(dun),冷(leng)凍(dong)奶16萬噸,奶(nai)酪17萬噸(dun).我(wo)國和俄羅斯在食品領域具有很大的互補性,

中國作(zuo)為食品出口大國,產(chan)品質量(liang)和(he)(he)價格正逐漸受到俄羅(luo)斯及東歐(ou)地區的認可和(he)(he)支(zhi)持,

食(shi)品(pin)已成為我國(guo)對俄出口的重頭產品(pin)之(zhi)1.

中國(guo)對俄(e)羅(luo)斯食品市(shi)場的(de)影響：

俄羅斯(si)的(de)食品消費(fei)市(shi)場(chang)總容量(liang)已經超(chao)過560億美元,年均增長達(da)到22%,已經成為1個(ge)重(zhong)要的國際市場.

俄(e)羅斯食品市場的對外依賴性很強,每年進(jin)口(kou)食品達120億美元左(zuo)右,和(he)我(wo)國食品領域具有很大的互補性.

目前,俄羅斯國內食品配料(liao)行(xing)業的(de)生產(chan)能力不足(zu)國民生活需求的(de)50%,大部(bu)分食品配料,原料都(dou)依賴(lai)于(yu)進口,

中(zhong)國(guo)作為食品(pin)出口大國(guo),產品質量和價格(ge)正(zheng)逐漸受到俄羅斯及東歐地區的認可和支持,食貿易額逐年遞增,

特(te)別是植物蛋白(bai),大(da)豆(dou)蛋白,甜菊糖,脫水蔬菜等產品(pin)受到(dao)俄羅(luo)斯廣大批發商的歡迎.

目前(qian)中(zhong)國是俄羅斯第3大貿易伙伴(ban),而(er)俄羅(luo)斯是中國的第7大貿易伙伴.通過參(can)加俄羅斯國際食(shi)品展覽會這(zhe)個平臺,

將(jiang)對(dui)我國企業開拓俄羅斯食品市場乃至歐歐洲食品市場,完成國際市場定位,參與(yu)國際(ji)市場競(jing)爭起到積極的(de)推(tui)動作用.